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サラダ風冷たいパスタ
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サラダ風冷たいパスタ-レシピのメイン写真

サラダ風冷たいパスタ

おいこ
おいこ @cook_40014867

「フルーツトマトの冷製パスタ」の応用編。野菜をたっぷりいれてサラダ風のパスタを作りました

「フルーツトマトの冷製パスタ」の応用編。野菜をたっぷりいれてサラダ風のパスタを作りました

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サラダ風冷たいパスタ

おいこ
おいこ @cook_40014867

「フルーツトマトの冷製パスタ」の応用編。野菜をたっぷりいれてサラダ風のパスタを作りました

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材料

2人分
  • ミニトマト 1パック
  • レタス類 サニーレタスやエンダイブ・クレソンなど合わせて100g
  • ニンニク 1かけ
  • パスタ 適量
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作り方

  1. 1

    レタス類は水でよく洗いぱりっとさせて適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    ミニトマトは湯向きをして、半分にきります。ボウルに、
    ミニトマト・オリーブ油大2・蜂蜜小1・するおろしたニンニク一カケ・塩(強め)・コショウをいれる。※塩は「ちょっとしょっぱいカナ?」くらいの方が美味しいです。

  3. 3

    パスタは茹で時間を1分プラスして茹でて冷水でよく冷やし水をきる。

  4. 4

    パスタを2のソースで良くあえて、1のレタス類を混ぜてできあがり!

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/08/03 00:10に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

サラダ パスタ レタス ミニトマト にんにく

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