ゼラチンを小さなガラスのボールにいれ、水大さじ２を加え、ふやかしておく。

鍋に、牛乳、エバミルク、グリーンティーミックスを加え弱火で、よく混ぜる。（沸騰させないように）

十分にふやかしたゼラチンを湯せんで、完全に溶かしてから、２）の鍋に加える。

火を止めて、良く混ぜ、おたまでプリン型の８。５分目まで流しいれる。 冷蔵庫で、２ー３時間冷やして。

これで、出来上がり。

＊市販のグリーンティーミックスには、すでに糖分が含まれているので、砂糖は加えないよ。抹茶の粉を使う人は、好みで甘さを加減してね。
＊グリーンティーの粉が、冷やし固まっている間に底にたまるので、自然にカラメルのようになるよ。