ネギは小口切り、ピーマンはみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。

野菜と油がなじんだら、細かく切った豚肉を入れ、色が変わるまで炒め、塩コショウで味を調える。

冷ゴハン又は冷凍ゴハンは電子レンジで温めておき、フライパンに加え、さっと混ぜる。

キムチが大きすぎたら小さく切って汁ごと加えて混ぜる。
半熟の目玉焼きを作る。

チャーハンに白胡麻を振り、目玉焼きを乗せてできあがり！