
風変り☆和風なゆず胡椒サンドウィッチ
蟹 @cook_40015619
貧乏暇なし留学生の定番弁当のサンドウィッチ。ゆず胡椒とグリーンオニオンがハムと以外にマッチ!はまる味なのでお試しあれ、、。
このレシピの生い立ち
実は、毎日同じサンドウィッチでも全然飽きないんですが(笑)、買ったものの使い道に行き詰まったゆず胡椒と、サンドウィッチに入れる野菜が何もなかったので激安の為に常備してあるグリーンオニオンを入れたら妙にマッチして、、はまった一品。
風変り☆和風なゆず胡椒サンドウィッチ
貧乏暇なし留学生の定番弁当のサンドウィッチ。ゆず胡椒とグリーンオニオンがハムと以外にマッチ!はまる味なのでお試しあれ、、。
このレシピの生い立ち
実は、毎日同じサンドウィッチでも全然飽きないんですが(笑)、買ったものの使い道に行き詰まったゆず胡椒と、サンドウィッチに入れる野菜が何もなかったので激安の為に常備してあるグリーンオニオンを入れたら妙にマッチして、、はまった一品。
作り方
- 1
グリーンオニオン(浅葱でも可)を小口きりに切る。食パンを2枚並べて置き、一枚にマヨネーズ、もう一枚にゆず胡椒を塗る。ゆず胡椒は塗りすぎると辛いので要注意!
- 2
ゆず胡椒側にハムを隅々まで行き渡るようにしき、その上にグリーンオニオン(浅葱でも可)をたっぷりおく。そして、その上に和風ドレッシングをおぼれ落ちない程度にかける。(最初にドレッシングとオニオンを別の容器で混ぜてから置いても良いです。)
- 3
マヨネーズ側のパンを上にのせて、半分に切って出来上がり!
冷やして食べるとより一層おいしーよ。
コツ・ポイント
和風ドレッシングは私は作ってました。適当なのでレシピをアップするほどでもないのですが、醤油、オリーブオイル、白ワインビネガー、にんにく、砂糖、味の素、ゆず胡椒を適当に混ぜて作ったドレッシングがグリーンオニオンと一番合ってました。
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