いろんな応用の手助けになる、タルト。今回のはサックサクで甘さもそれほど主張してなくてナイス☆でもタルト生地のレシピはどんどん変えていくつもり。これ！っていうのは見つけにくいかもしれないけど、その都度浅い経験からも工夫して、頑張ります。
このレシピの生い立ち
生い立ち、う－ん、タルトを作りたかったからとしか言いようがない(汗)。あの、前一回ビスケットとバターで簡単に作ったんだけど、それだと後でべたつくからやっぱり焼いたタルト台のほうがいいなぁ～と思って。あ、チーズケーキの時みたいに生地を流し込んで一緒に焼くなら、全然問題ないと思います。でもほんと、やっぱりタルト台はしっかり焼くに限る！