ご飯を炊きます。固めがいいですね。
冷ご飯があればそれを使ってください。そのほうがおいしいと思います。酢飯でも可。

ご飯に白ゴマを混ぜ込みます。
量はお好みで。多めがおいしいです。

大葉を千切りにします。

ご飯をお皿に盛り、その上にシラスをどどーんと、そして大葉を散らして出来上がりです。
飯台や大皿に盛って、取り分けて食べると尚おいしい気がします。