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マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!
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マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!-レシピのメイン写真

マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

マヨネーズが入ってるのでふっくら仕上がってソースなしでも美味しい!
めっちゃ簡単なのに生地もダマになりません☆
いろ~んなモノを入れて、たこ焼パーティーしましょ♪
このレシピの生い立ち
最近では、たこ焼のトッピングにもマヨネーズは必須ですね☆

だったら生地の中に入れてみよう!と作ってみたら大成功(^^)v

マヨネーズが入ってるのでふっくら仕上がってソースなしでも美味しい!
めっちゃ簡単なのに生地もダマになりません☆
いろ~んなモノを入れて、たこ焼パーティーしましょ♪
このレシピの生い立ち
最近では、たこ焼のトッピングにもマヨネーズは必須ですね☆

だったら生地の中に入れてみよう!と作ってみたら大成功(^^)v

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マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

マヨネーズが入ってるのでふっくら仕上がってソースなしでも美味しい!
めっちゃ簡単なのに生地もダマになりません☆
いろ~んなモノを入れて、たこ焼パーティーしましょ♪
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最近では、たこ焼のトッピングにもマヨネーズは必須ですね☆

だったら生地の中に入れてみよう!と作ってみたら大成功(^^)v

マヨネーズが入ってるのでふっくら仕上がってソースなしでも美味しい!
めっちゃ簡単なのに生地もダマになりません☆
いろ~んなモノを入れて、たこ焼パーティーしましょ♪
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材料

2人分【約30個】
  •  【生地】
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 小麦粉 1カップ(約180cc)
  • だし汁(水+ダシの素) 2カップ(約360cc)
  •  【基本の具】
  • ゆでタコ 適量
  • 天かす 適量
  • 紅生姜 適量
  •  【好みの具】
  • 鮭フレーク・高菜 適量
  • チーズ・キムチ 適量
  • 明太子・大葉 適量
  • 梅干・※肉そぼろ 適量
  •  【タレ・醤油味】
  • コンソメの素:熱湯:醤油 1/2個:大さじ4:大さじ1
  •  【タレ・ソース味】
  • ケチャップ:ウスターソース 大さじ2:大さじ2
  •  【トッピング】
  • かつお節・刻みネギ・青海苔など・・ 適量
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作り方

  1. 1

    【生地】
    卵・マヨネーズ・薄口醤油・塩をボールに入れてグワーッと混ぜる。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れて全体に馴染ませる。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方2写真
  3. 3

    だし汁を少しずつ入れ、混ぜ合わしていけば全くダマになりません♪

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方3写真
  4. 4

    【基本の具】を用意する。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方4写真
  5. 5

    【好みの具】を用意する。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方5写真
  6. 6

    ※肉そぼろは、挽き肉100gをコチュジャン大さじ1+醤油大さじ1/2+みりん大さじ1で炒めただけです。(残ったらご飯にのせてそぼろ丼にしてもgood)

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方6写真
  7. 7

    【タレ・醤油味】【タレ・ソース味】【トッピング】を用意する。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方7写真
  8. 8

    さぁ、あとはたこ焼き用鉄板・油引き・竹串があれば準備万端☆
    よ~く熱した鉄板に油をひいて、お玉で生地をジュワ~ッと入れましょう。
    (こぼれる事を加減して入れると、まん丸のたこ焼が出来ませんよ。豪快に行ってみよー。)

  9. 9

    基本の具・好みの具を、適当に入れてみましょう!!
    蛸が入ってないのがあっても...多分たこ焼です(笑)

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方9写真
  10. 10

    表面が焼けてきたら竹串で2/3回転。。更に焼けてきたら全回転。。その後は焼加減を見ながらアチコチ移動。

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方10写真
  11. 11

    ほ~ら。こんなに美味しそうなたこ焼の出来上がり♪
    中身は食べてみてのお楽しみ(笑)好みでタレやトッピングをプラスして、色んな味を楽しんでね!!

    • マヨ入りたこ焼き~!ソース無しでも美味しいよ!作り方11写真

コツ・ポイント

生地を混ぜる順番を間違わなければ手抜きでも大丈夫。
ホワイトソースを作る時と同じ様に、油→粉→水でバッチリ☆

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ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064
2002/10/30 12:06に公開
お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆ 大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい!
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このレシピのキーワード

たこ焼き 鮭 大葉 そぼろ ゆでダコ お肉 かつお節 キムチ 梅ぼし 卵 チーズ 小麦粉 ケチャップ 明太子 高菜

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