おなべにアガーと砂糖を入れ、よくかき混ぜます。アガーがだまになっていると溶け切らないので、よーくまぜることがポイント。

水を少しずつ入れながら、さらによくかき混ぜます。

中火にかけて、ふつふつしてきたら火を止めます。

別のおなべでジュースを少し温めてから、３の液へ入れ混ぜます。

ボールなどに移し、とろんとしてくるまで置いておきます。（室温でOK。）

ピッチャーやペットボトルに移して冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！