ニンニクはみじん切り、唐辛子は小口切り、小松菜はざく切りにし、調味料を合わ
せておく

フライパンに油を敷いてカピ、ニンニク、唐辛子を弱火でいい香りになるまで炒め
る

２に挽肉を入れ中火、色が変わったら小松菜を入れ、強火にして調味料を加えいっきに仕上げて出来あがり。好みでライムの絞り汁を加える。