ジャムの空き瓶一瓶でちょうどにんにく１つ分くらいだと思うのです。きれいに洗ってよく乾かした瓶を使いましょう。（あたりまえか）

ごめんなさい。レシピとはとてもいえない・・・
材料を全部まとめて瓶に詰めるだけです。
（にんにくはもちろん皮をむいて。）
オリーブオイルは、にんにくが完全に隠れるまで入れてください。

1週間くらい置いて、にんにくの色が変わりだしたらつかえます。常温保存です。
漬け込みに使うオイルももちろん使えます。スパゲティに使ってみてください。おいしいよ～
サラダのドレッシングにも使えるよ！