タマネギは細かめにみじん切りする。

サラダ油を入れて熱したフライパンでひき肉とタマネギを炒める。
(フッ素加工フライパンの場合は油必要なし)

※余分な油が気になるようならキッチンペーパー等でふき取ってください。

酒をふり入れ、あらかじめ砕いておいたカレールーも入れて、とろみがつくまで数分間火を通したら出来上がり☆

お好みでケチャップ、中濃ソースで味を調えると良いです。

◇別のフライパンで半熟目玉焼きを焼き、カレーの上に乗せてどうぞ。