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しょうま
@cook_40014616
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フランス在住14年目になりました。念願のデジカメをやっと手に入れて、これからバシバシ料理写真をとるぞーとはりきっていますが、どうも、写真をとる前に食べてしまうのよね・・・(救いがたい?)
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しょうま
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シャルロット・ティラミス
マスカルポーネ
•
フィンガービスケット
•
牛乳
•
市販のプリンミックス
•
粉砂糖
•
インスタントコーヒー
•
コーヒーリキュール
•
アマレットまたはマルサラ
•
飾り用星型砂糖
1ℓクグロフ型
しょうま
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パン・ブリオッシェ(リッチ食パン
牛乳
•
全卵
•
卵黄
•
バター
•
バター
•
強力粉
•
薄力粉
•
ミルクジャム
•
ミルクリキュール
•
黒砂糖
•
塩
•
ドライイースト
しょうま
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オニオンベーコンくるみパン
水
•
レモン汁
•
強力粉
•
小麦胚芽
•
スキムミルク
•
砂糖
•
塩
•
ドライイースト
•
たまねぎ
•
バター
•
ベーコン
•
コショウ
•
しょうま
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イタリアンな食パン
水
•
白ワイン
•
強力粉
•
オリーブオイル
•
砂糖
•
塩
•
ドライイースト
•
パルメザンチーズ
•
バジリコ
•
にんにくパウダー
しょうま
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くるみ食パン(HB)
水
•
生クリーム
•
レモン汁
•
強力粉
•
スキムミルク
•
砂糖
•
塩
•
ドライイースト
•
くるみ
しょうま
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絶対絶対おいしいカスタードクリーム(分量のみ)
牛乳
•
卵黄
•
グラニュー糖
•
小麦粉
•
ホワイトチョコ
•
バター
•
生クリーム
•
バニラビーンズ
シュークリーム50個分
しょうま
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安易に作るクレームブリュレアイス!
砂糖と水
2人分
しょうま
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クリーミーしょうがアイス!
卵黄
•
砂糖
•
しょうが
•
スキムミルク
•
牛乳
•
生クリーム
2-3人分
しょうま
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ポルチーニ茸のリゾット
乾燥ポルチーニ茸
•
冷やご飯
•
オリーブオイル
•
にんにく
•
ブイヨンキューブ
•
塩コショウ
3人分
しょうま
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セロリとりんごのグラタン
セロリ
•
りんご
•
ミモレットチーズ
•
バター
•
生クリーム
•
溶けるチーズ
2-3人分
しょうま
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ふわふわ、ほかほか。バナナいちご蒸しパン
バナナ
•
サラダ油
•
いちごジャム
•
砂糖
•
卵
•
小麦粉
•
ベーキングパウダー
18cm耐熱ボウル
しょうま
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白身魚とポテトのグラタン
白身魚
•
じゃがいも
•
牛乳
•
オリーブオイル
•
にんにく
•
パセリ
•
塩
•
こしょう
•
ロリエ
•
バター
•
パルメザンチーズ
2人分
しょうま
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ハンバーグドリア(ラザニア)
合挽きミンチ肉
•
たまねぎ
•
にんにく
•
卵
•
パン粉
•
牛乳
•
塩コショウ
•
ホールトマト缶
•
ケチャップ
•
小麦粉
•
牛乳
•
バター
•
2人分
しょうま
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オニオンチーズグラタンスープ
たまねぎ
•
バター
•
にんにく
•
白ワイン
•
ブイヨンキューブ
•
クローブ
•
ロリエ
•
タイム
•
溶けるタイプのチーズ
•
固くなったバゲット
2人分
しょうま
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黒豆ミニケーキ
黒豆
•
卵白
•
ハチミツ
•
バター
•
小麦粉
•
ベーキングパウダー
一口サイズ15個分
しょうま
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カフェオレジャム、アールグレイミルクジャム
牛乳
•
さとう
•
バニラビーンズ
•
インスタントコーヒー
•
紅茶ティーバッグ
しょうま
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クラシック・ビュッシュ・ド・ノエル
小麦粉
•
コーンスターチ
•
全卵
•
はちみつ
•
砂糖
•
牛乳
•
アプリコットジャム
•
卵黄
•
水
•
砂糖
•
バター
•
コーヒーリキュールなど
5-6人分
しょうま
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トラディショナルなクリスマスメニュー
しょうま
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栗とレーズンを詰めた七面鳥の足
七面鳥もも肉
•
たまねぎ
•
卵白
•
にんにく
•
豚ミンチ肉
•
栗
•
干しレーズン
•
パセリ
•
タイム
•
パン粉
•
パルメザンチーズ
•
塩
•
2-3人分
しょうま
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ゴマメちゃんのごまめ
かたくちいわし
•
醤油
•
砂糖
•
みりん
•
ごま
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