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明太マヨポテト
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明太マヨポテト-レシピのメイン写真

明太マヨポテト

るすぱん
るすぱん @cook_40016345

カンタン、超早く出来て、みんな大好き!
このレシピの生い立ち
彩りに欲しかったってのと、カンタンだからね!ポテトなので、お腹もいっぱい!になるよ~。

カンタン、超早く出来て、みんな大好き!
このレシピの生い立ち
彩りに欲しかったってのと、カンタンだからね!ポテトなので、お腹もいっぱい!になるよ~。

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るすぱん
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カンタン、超早く出来て、みんな大好き!
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彩りに欲しかったってのと、カンタンだからね!ポテトなので、お腹もいっぱい!になるよ~。

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材料

2~4人分
  • じゃがいも 大2コ(メークイン♪)
  • 明太子 1腹位
  • マヨネーズ 適量
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    小さめに切ったじゃがいもをほっくりゆでます。

  2. 2

    【1】の間に、ボールに明太子をほぐして皮と取り、マヨネーズと混ぜ合わせます。

  3. 3

    【1】がゆで上がったら、【2】に入れて、混ぜ合わせ、細切りにした大葉も入れて軽く混ぜたら、出来上がり!

コツ・ポイント

安く買った明太がある時には、惜しみなく使えてGOOD!

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るすぱん
るすぱん @cook_40016345
2002/10/31 13:50に公開
家で仕事をしている(たまにバイトも)ぱんだ好きSOHO主婦です。料理は好きですが、作るのは簡単なものだけ。調理師免許取ったけど(汗)和太鼓をやっているのでスタミナたっぷりのもの、パスタが大好物なのでパスタネタ、ワインと日本酒が好きなのでツマミの出番が多いです。
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このレシピのキーワード

大葉 じゃがいも 明太子

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