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混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド
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混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド-レシピのメイン写真

混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド

ぐっち
ぐっち @cook_40015151

余ってしまったビールをどうやって使ったら良いか・・・。パン好きな私はこのレシピにはまってしまいました。ちょっと苦味のある食事パンです。

このレシピの生い立ち
レシピID:17337153のtakayaさんのレシピです。

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ぐっち
ぐっち @cook_40015151

余ってしまったビールをどうやって使ったら良いか・・・。パン好きな私はこのレシピにはまってしまいました。ちょっと苦味のある食事パンです。

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材料

18センチパウンドケーキ型
  1. ビール 350ml
  2. 強力粉 300g(カップなら約500ccライン)
  3. ベーキングパウダー 15g(大さじ1)
  4. 砂糖 30g(大さじ2)
  5. 塩 5g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱。
    粉類を混ぜ合わせ、そこにビールを流しいれ、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    型に流し込んで、暖かいところに30分ほど置きます。
    (私はお湯を張ったお風呂場に放置してみましたが、これが発酵?なのかな。特に膨らんだ様子がありませんでしたね。)

  3. 3

    オーブンで約55分ぐらい焼きます。(焼き色の様子を見てください)

    • 混ぜるだけ~簡単!ビールブレッド作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと塩気もあって、食感もちもちです。次の日でもスライスを軽くトーストしてバターを塗って食べれば美味!

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ぐっち
ぐっち @cook_40015151
2002/07/21 12:22に公開
もっぱら皆さんのレシピを毎日参考にさせていただいています。食べるのはパンとSWEETSが好き!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344846
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