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キャベツの卵焼き
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キャベツの卵焼き-レシピのメイン写真

キャベツの卵焼き

みょうみょうじ
みょうみょうじ @cook_40016280

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みょうみょうじ
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材料

2人分
  • きゃべつ 3~4枚分
  • 卵 2個
  • かつおぶし 適宜
  • サラダ油 適宜
  • しょうゆ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • ひねりごま 適当
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作り方

  1. 1

    きゃべつは千切りにして

    たまごは割りほぐし、キャベツの千切りを加えて塩、昆布茶で味つけをしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、1を流し入れてかつおぶしを表面に散らし、中火の弱火でふたをして焼き、表面が乾いたらひっくり返して裏面も焼く。

  3. 3

    マヨネーズにひねりごま、しょうゆ、七味唐辛子をいれて混ぜ、2に塗って出来上がり。

コツ・ポイント

きゃべつは多めの方が美味しいので量は加減してください。

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みょうみょうじ
みょうみょうじ @cook_40016280
2002/09/04 01:00に公開
料理をちゃんと勉強したこともないので、材料や手順の説明の仕方などへたくそでいいかげんかと思いますが、良ければまたご感想、アドバイスいただけたら嬉しいです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵焼き キャベツ かつお節 卵 ゴマ

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