ブロッコリーの茎、捨てちゃったらもったいないですよ！
今回はおひたしですが、炒め物などにも花の部分と同様に使えます。
このレシピの生い立ち
生で買うと花の部分よりも大きいことありますよね。何か使い道はないものかと考えてみました。