フライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて色が少し変わるまでいためる。

1にミックスベジタブルを加え、肉と野菜に火が通るまで良くいためる。

2にマッシュルームを缶汁ごと加え、トマトの缶詰、とんかつソース、コンソメを加えてなじませ、2～3分そのまま煮る。

最後に塩・こしょうで味をととのえる。