オーブンを１60度に暖める。ホワイトチョコ、バターをさいころ状に刻んで水といっしょになべに入れて火にかける。チョコ、バターが溶けて滑らかになったら火からおろして人肌ぐらいに冷ます。

１に砂糖とバニラエッセンスをいれて混ぜる。卵を一つずつ入れる。小麦粉とベーキングパウダーをいれる。

型に入れて30分ほど焼いて出来上がり。