作り方
- 1
きゅうりは乱切りにします。
しょうがはすり下ろします。 - 2
サラダ油で、きゅうり、しょうがをさっと手早く炒めます。油が軽くなじんだら、かつお節、醤油、酒を加え、からめます。
- 3
一味をふりかけ、いただきます。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないほうが、シャキシャキ感が残っていいですよ☆
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