♪簡単!ベイクドチーズケーキ♪

あきっち @cook_40016216
"チーズ"と名がつくものを愛してやまない私。そんな私の初レシピ!はやっぱりこれでしょ!
ミキサーだけでできちゃうのにすっごくおいしい!
このレシピの生い立ち
うちのお母さんがよく作ってくれていました。
(私の大のチーズ好きはそこから来るのかなぁ・・(^^;))
すっごくチーズ!って感じが私は大好き!!
♪簡単!ベイクドチーズケーキ♪
"チーズ"と名がつくものを愛してやまない私。そんな私の初レシピ!はやっぱりこれでしょ!
ミキサーだけでできちゃうのにすっごくおいしい!
このレシピの生い立ち
うちのお母さんがよく作ってくれていました。
(私の大のチーズ好きはそこから来るのかなぁ・・(^^;))
すっごくチーズ!って感じが私は大好き!!
作り方
- 1
☆の材料を全部ボールに入れて混ぜる・捏ねる
- 2
薄くバターを塗り、薄力粉を少々はたいた型の底に敷きつめておく
(時間があれば冷蔵庫で冷やしておくといいかな)
- 3
☆以外の材料を全部ミキサーに入れて撹拌する(チーズの塊が無くなるくらいまで)
- 4
2の型に3を流し込む
- 5
170℃のオーブンで45~50分位焼く(表面が焦げすぎないように気をつけてね)
- 6
粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫でよーく冷やし固める
表面にぱかっと割れ目が入っちゃうかもしれないけど、それはそれでいい感じ♪
- 7
友人との集まりにこんな感でもって行きました♪
お店のみた~~い!と、みんなに大好評でしたよ♪v(^^)v
コツ・ポイント
21cm丸型だと1台分。18cm丸型だとちょっと薄めが2台分できるかな。
下の台(クッキー)は無くってもOKです。
よーく冷やしたほうがおいしいよ!!
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