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豆腐でグラタン
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豆腐でグラタン-レシピのメイン写真

豆腐でグラタン

かちを
かちを @cook_40016163

大体の目分量で作れちゃいます。
一人暮らしの時、その日の気分と空腹度に合わせて作って食べてました。かーさまから教わった、温かいメニューです。

大体の目分量で作れちゃいます。
一人暮らしの時、その日の気分と空腹度に合わせて作って食べてました。かーさまから教わった、温かいメニューです。

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豆腐でグラタン

かちを
かちを @cook_40016163

大体の目分量で作れちゃいます。
一人暮らしの時、その日の気分と空腹度に合わせて作って食べてました。かーさまから教わった、温かいメニューです。

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一人暮らしの時、その日の気分と空腹度に合わせて作って食べてました。かーさまから教わった、温かいメニューです。

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材料

自分の好み量
  • 豆腐 1丁(大きさは好みで)
  • トマト 半コ~1コ
  • 玉葱 1/2コ~1/3コ
  • ハム 2~3枚
  • マヨネーズ とりあえず丸ごと用意。
  • 塩胡椒 とりあえず丸ごと用意。
  • とろけるチーズ 1~2枚
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。
    キッチンペーパーでくるんで重石をする・・・ってのもいいですが、私はレンジでチン♪して時間短縮水切りします。

  2. 2

    『トマト』→タネ苦手人は取り除いて。そのままの人はそのままに。
    『玉葱』『ハム』みーんな1cm角程度に切っちゃいます。
    ボールに投入(ホントに投げるな)。

  3. 3

    マヨネーズを全体にかける。
    私はボールに2周グルグルっとかけます。
    そして塩胡椒。大体『適宜』って時は、「ワンツー3・4・5」って言いながら振かけます。
    全体和えてね。

  4. 4

    耐熱容器に豆腐乗せて具を乗せて、トースターで10分焼きます。とろけるチーズを乗っけて、更に2~3分。
    好きな焦げ目がつくまで延長してネ。
    待ってる間に、お茶とかスプーンとか鍋敷き、鍋つかみ、用意しといてね。
    後はトースターの前で待ち構えてるよ、私。

  5. 5

    手を合わせて、『いっただっきまぁーす!』と、食べましょぅ♪
    ヤケドしないでね。

コツ・ポイント

豆腐の水分が味を薄くしてしまうことがあります。最初にキチッと水切りしといてくださいね。

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かちを
かちを @cook_40016163
2002/10/26 12:54に公開
キッチンは、私のストレス解消のリングみたいなところ。たまにしか料理できないけど、1番好きな時間。だから、色んなレシピを知って、いっぱい作るゾっと!
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このレシピのキーワード

グラタン トマト ハム チーズ 玉ねぎ 豆腐

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