輪切りにしたバナナに砂糖60グラムを加え、よく混ぜて2時間置きます。（バナナの形がつぶれないように注意！）

大きめのボールに乾かしたフランスパンと小麦粉を入れ、パンに小麦粉をまぶすようにフォークで軽く混ぜ合わせます。（小さいボールでするとはみ出してすごいことに！！）

湯500ccにココナッツミルクパウダー、砂糖を溶かし、5に入れ、フォークでつぶすように混ぜます。（パンがぐちゃぐちゃになるように）

型にクッキングシートを敷き、パン生地の3分の1を敷き、その上にバナナ生地の3分の1を重ねます。これを生地がなくなるまで繰り返します。

表面に蜂蜜を塗り、さめたら型から取り出します。