豚とレタスのおそうめん♪

豚とレタスのおそうめん♪-レシピのメイン写真

豚とレタスのおそうめん♪

yara @cook_40016321

夏はやっぱし食べたいそうめん。。
でも薬味を作るのが苦手やし、そうめんだけってゆうのもいややから、自分流にアレンジしました。。
このレシピの生い立ち
「なんもな～い！」という妹の声が日曜の昼間に響いたので、冷蔵庫をのぞいて３０分ほどで作られた簡単なもの。。

夏はやっぱし食べたいそうめん。。
でも薬味を作るのが苦手やし、そうめんだけってゆうのもいややから、自分流にアレンジしました。。
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「なんもな～い！」という妹の声が日曜の昼間に響いたので、冷蔵庫をのぞいて３０分ほどで作られた簡単なもの。。

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yara @cook_40016321

夏はやっぱし食べたいそうめん。。
でも薬味を作るのが苦手やし、そうめんだけってゆうのもいややから、自分流にアレンジしました。。
このレシピの生い立ち
「なんもな～い！」という妹の声が日曜の昼間に響いたので、冷蔵庫をのぞいて３０分ほどで作られた簡単なもの。。

夏はやっぱし食べたいそうめん。。
でも薬味を作るのが苦手やし、そうめんだけってゆうのもいややから、自分流にアレンジしました。。
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材料

2人分

豚肉２００ｇ
レタス１／２コ
そうめん２わ
ねぎ適量
しょうが適量
めんつゆ好きな濃さに薄めたもの２００ｃｃ

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作り方

1

なべに大目のお湯を沸かす。。（豚肉用とそうめん用の２つ）十分に沸いたら片方にしょうがを入れてから豚肉を入れる。もう片方にそうめんをゆでる。。
2

レタスは手で食べやすそうなサイズにちぎる。。豚肉とそうめんは茹だったら氷水で一気に冷やす。。
3

器にそうめんを入れてその上にレタスをおいて豚肉をおいて、お好みでねぎやしょうがをおいてめんつゆをかける。。
簡単でしょ～？？

コツ・ポイント

豚肉はちょっと大目のお湯でしっかりゆでないと脂が残ってしまう。。

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yara

yara @cook_40016321

2002/08/26 06:53に公開

現役大学生♪一人暮らしやから料理もせなければ…。好きだから平気さっ！

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