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じゃがいものきんぴら♪

yara
yara @cook_40016321

うちの唯一のお母さんの味。。
教わったわけじゃない、ちっちゃいながら横で見て覚えた。。
このレシピの生い立ち
もちろんお母さんから仕入れたから不明。。

うちの唯一のお母さんの味。。
教わったわけじゃない、ちっちゃいながら横で見て覚えた。。
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もちろんお母さんから仕入れたから不明。。

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うちの唯一のお母さんの味。。
教わったわけじゃない、ちっちゃいながら横で見て覚えた。。
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もちろんお母さんから仕入れたから不明。。

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教わったわけじゃない、ちっちゃいながら横で見て覚えた。。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 3コ
  2. 牛ひき肉 200g
  3. にんじん 1/2本
  4. しょうゆ 大3
  5. お酒 大2
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを5mm幅に千切りにして、お水にさらしておく。。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、まずひき肉炒める。。そして、ジャガイモとにんじんを入れて炒める。。

  3. 3

    お酒としょうゆを入れてさらに炒める。。味を見てから塩コショウをする。。

  4. 4

    じゃがいもがほくっとしてたら完成。。

コツ・ポイント

薄口しょうゆがポイント!
いれすぎちゃ辛くなってまう。。

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yara
yara @cook_40016321
2002/08/26 07:16に公開
現役大学生♪一人暮らしやから料理もせなければ…。好きだから平気さっ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345964
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