健康的に黒豆茶
さやっぺ @cook_40015928
黒豆茶って美味しい！でも高いので・・・作ってみました。香ばしくて美味しいお茶が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ネットで黒豆を煎るとお茶が出来ると書いてあったので、作ってみました
健康的に黒豆茶
黒豆茶って美味しい！でも高いので・・・作ってみました。香ばしくて美味しいお茶が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
ネットで黒豆を煎るとお茶が出来ると書いてあったので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
空煎り状態が続くのでフライパンは鉄製かホウロウのがオススメです。
- 2
フライパンに黒豆を入れて弱火で空煎りする
- 3
私は３０秒に一回程度全体を混ぜながら煎りました。
- 4
３０分ほど煎ると皮の間が大分茶色になります。１粒取り出して食べてみて、大分苦味があったら出来上がり
-
- 5
豆の量が多くなると煎る時間も長くなります。
- 6
急須に豆（そのままの状態で）を大さじ２入れてからお湯を注いで２分程度待ったら・・・・飲みごろです♪ 色が出なくなるまで飲めますよ。
-
- 7
飲み終わった黒豆は捨てずにきな粉をかけて食べたりしてください。
マイブームとしては
・玄米と一緒に炊き込む
・おかゆに入れる
です！香ばしくて美味しいですよ -
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてください。大さじ２杯でかなりの量のお茶の飲めるので経済的ですよ
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