陶板（なければフライパン）を熱します。

陶板を熱する間にベーコンを切る。

ベーコンを陶板にのせる。火加減は弱めの中火くらいで充分。

ベーコンから油が出てきたら、野菜を放り込む。その時塩も一緒に入れる。（ぱらっとひとつまみ）

適当に混ぜたら、ふたをしてそのまま放置。野菜がしんなりしてきたら、胡椒をふって炒める。ソースもお好みでかけても良い。