シフォンケーキ（プレーン）
きょぴ @cook_40016636
いちばんよく作るケーキです。
とにかくカンタンなので好き。
紅茶風やココア風も美味しい☆
このレシピの生い立ち
小さな頃から母がつくってくれました。
シフォンケーキ（プレーン）
いちばんよく作るケーキです。
とにかくカンタンなので好き。
紅茶風やココア風も美味しい☆
このレシピの生い立ち
小さな頃から母がつくってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは黄身と白身にわける。
- 2
黄身のボウルにグラニュー糖を半分入れて、よくかきまぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、２に混ぜる。
- 4
白身を別のボウルでよく混ぜ、もったりしたらグラニュー糖の残りを入れ、角が立つまでふんわりと泡立てる（とにかくしっかり！）
- 5
３にまず４の1/3をいれ、しっかりまぜあわせ、のこりの３をいれて、白いところがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 6
型に入れて、２～３度トントンと空気を抜かす。
オーブンに入れて、170度40～50分焼く
コツ・ポイント
私はしぼんだことがないので、コツがわからないのですが、白身を泡立てるところをしっかりするとしぼまないそうです！
つくれぽ
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