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簡単！ピリ辛レバニラ炒め
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簡単！ピリ辛レバニラ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ピリ辛レバニラ炒め

KyokoA
KyokoA @cook_40016638

貧血気味の方もそうでない方も、スタミナ補給にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
貧血気味のわたしにダンナが買ってくれたレバーを使って作りました。

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簡単！ピリ辛レバニラ炒め

KyokoA
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材料

2人分
  • 豚レバー（牛でも可） 150ｇ
  • にら お好みで
  • もやし ひとつかみ
  • キャベツ 1/6個
  • にんじん 1/3個
  • にんにく ２かけ
  • 塩コショウ 少々
  • ラー油 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくをごま油で炒めます。

  2. 2

    香が出てきたら野菜を加え、しんなりしてくるまで炒めます。

  3. 3

    ２にレバーを加え、塩コショウとラー油をふりかけてサッと炒めればできあがり！

コツ・ポイント

事前にレバー唐揚げにしておくと食べやすくなります。また、レバーは固くならないよう、サッと炒める程度にします。

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KyokoA
KyokoA @cook_40016638
2002/12/10 03:11に公開
Love is Cooking！育児・家事・仕事をうまくこなすため、簡単でおいしく且つヘルシーな料理を日々研究中です・・・
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ 牛肉 もやし にんじん キャベツ にんにく

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