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簡単!ボリュームにら玉

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材料

2人分
  • 挽肉 200g
  • ★もやし ひとつかみ
  • ★にら お好みで
  • ★にんじん 1/3
  • 卵 2個
  • ごま油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    塩コショウで味付けをしながら半熟いり卵を作り、別の器にとっておきます。

  2. 2

    ごま油で★を炒め、色が変わってきたら挽肉を加えます。

  3. 3

    2を塩コショウで味付けしながら炒め、火を止める直前に1のいりたまごを加えたらできあがり♪

コツ・ポイント

強火でサッと炒めるのがコツです。辛みを足すときは、ラー油を加えるとおいしいです。

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KyokoA
KyokoA @cook_40016638
2002/12/11 04:16に公開
Love is Cooking!育児・家事・仕事をうまくこなすため、簡単でおいしく且つヘルシーな料理を日々研究中です・・・
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ニラ玉 ニラ ひき肉 もやし にんじん 卵

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