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♪カスピ海ヨーグルトで作るクリームチーズブレッド♪
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♪カスピ海ヨーグルトで作るクリームチーズブレッド♪-レシピのメイン写真

♪カスピ海ヨーグルトで作るクリームチーズブレッド♪

チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948

カスピ海ヨーグルト消費レシピです。ホームベーカリーを使っていますが、真っ白できめ細かい「ふわもち」パンの完成です！
このレシピの生い立ち
我が家では私一人しか食べないカスピ海ヨーグルト。そのままで食べるのも飽きちゃうので、活用レシピを考えました。

カスピ海ヨーグルト消費レシピです。ホームベーカリーを使っていますが、真っ白できめ細かい「ふわもち」パンの完成です！
このレシピの生い立ち
我が家では私一人しか食べないカスピ海ヨーグルト。そのままで食べるのも飽きちゃうので、活用レシピを考えました。

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♪カスピ海ヨーグルトで作るクリームチーズブレッド♪

チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948

カスピ海ヨーグルト消費レシピです。ホームベーカリーを使っていますが、真っ白できめ細かい「ふわもち」パンの完成です！
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我が家では私一人しか食べないカスピ海ヨーグルト。そのままで食べるのも飽きちゃうので、活用レシピを考えました。

カスピ海ヨーグルト消費レシピです。ホームベーカリーを使っていますが、真っ白できめ細かい「ふわもち」パンの完成です！
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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • 水+乳精 165g
  • カスピ海ヨーグルト 180gほど→水切り後50ｇ使用
  • スキムミルク 10ｇ
  • バター 20ｇ
  • さとう 20ｇ
  • 塩 3ｇ
  • ドライイースト 2.8ｇ
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作り方

  1. 1

    カスピ海ヨーグルトを、ザルやコーヒーフィルターなどに入れて水切りする。半日以上かかるので余裕を持ってネ。このときに出た水分はとっておきます。

  2. 2

    材料を計量して、パン釜に入れます。水分は乳精と水を足して計ります。

  3. 3

    スタートボタンを押して、焼けるのを待つだけ！

コツ・ポイント

水切りをした後の水も使い切ってしまいましょうね！水分は練り具合を見て微調整してください。

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チョコ♪
チョコ♪ @cook_40016948
2002/12/11 03:44に公開
専業主婦で1歳の娘がいます！お料理は苦手ですが、子供のためにも、手作りのお料理は欠かせませんよねぇ。毎日の夜ご飯のメニューを考えるのに、大活躍してます。私も徐々にレシピをアップしていきますので、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

バター 強力粉

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