
どんなリンゴでも美味しく食べられるリンゴのケ―キ

さとみさん @cook_40016780
沢山リンゴを貰ったけど美味しくなくてどうしよう?アップルパイはすぐ作れないし
ジャムも沢山作っても・・・
誰が作っても失敗しません。冷凍も出来て
ひつ濃く無い為か、いくらでも食べてしまう、朝食にもピッタリのケ―キです。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいましたが、某ス―パ―マ―ケットにこのレシピが出ていたそうです。
どんなリンゴでも美味しく食べられるリンゴのケ―キ
沢山リンゴを貰ったけど美味しくなくてどうしよう?アップルパイはすぐ作れないし
ジャムも沢山作っても・・・
誰が作っても失敗しません。冷凍も出来て
ひつ濃く無い為か、いくらでも食べてしまう、朝食にもピッタリのケ―キです。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいましたが、某ス―パ―マ―ケットにこのレシピが出ていたそうです。
作り方
- 1
リンゴ2個を5mmの厚さのいちょう切にし水にさらしておく
- 2
タマゴ2個を割ほぐし、三温糖100gを入れもったりするくらいまで混ぜる。
この時、ハンドミキサ―ですると早く出来ます。 - 3
80gのバタ―orマ―ガリンを溶かしておく。
- 4
薄力粉200gとべ―キングパウダ―小さじ1をふるい、リンゴの水を切り、オ―ブンを170℃に暖めておく。
- 5
手順1・3・4を2に混ぜ合わせる。この時シナモンパウダ―を忘れず入れる。
混ぜ合わせる時白い粉が見えなくなったらOK - 6
オ―ブンの角皿にクッキングシ―トを敷き、材料を平らにならす。170℃のオ―ブンで30分焼いて出来上がり。
- 7
出来上がったら、適当な大きさにカットして食べても良いし、冷めてからでも、どちらでも美味しい!
コツ・ポイント
バタ―orマ-ガリンの有塩無塩はどちらでもOK!
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