味付けはmama風です！！
内臓、ウロコ、を取って鍋に。 ショウガを細く切って鍋に入れる。
●を入れる！！煮る。始めは、落し蓋をして、強火！ 沸騰したら、中火、コトコト煮る。 小さい物だったら、8分！
完成！！
魚の臭みを、軽減する為に、初めは強火を忘れずに。
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