幸せなトマトシチュー
あぁ、幸せのトマトシチュー！
寒い日の晩御飯はあったかなシチューがいいなあっと思ったら簡単なトマトシチューはいかがでしょう？？
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- 1
鶏肉は大きめの一口大にカット。ニンジン、ジャガイモは皮をむき4等分位に切る。キャベツはバラバラにならないように芯につなげた形で2等分（芯も美味しい！）タマネギは6等分の櫛きり
- 2
鍋にトマト缶のスープと水3カップを入れ1の材料を煮崩れないよう敷き詰めるように入れる。上からトマトの実を崩さないようにのせてローリエとオレガノ、コショウを振り。火に掛ける
- 3
煮立ったらアクを取り除きながら弱火でコトコト15分煮る
- 4
コンソメを加えてまたまた弱火でコトコト15分煮る。
最後に味を見ながら、塩・コショウで整える。
たべる直前に粉チーズを振り掛けると幸せ度UP！！
コツ・ポイント
お野菜から旨みと甘味が出て、薄味でも大満足の美味しさです。煮崩れかけたキャベツがウマウマ！！
つくれぽ
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