大好き！ニンジンマフィン
ちょびボンⅡ @cook_40013354
専業主婦暦1ヶ月（笑）妊婦とはいえ時間があるのでオヤツも自家製で楽しんでます。マフィンってバリエーションがつけやすいし、イイお菓子ですねー。ニンジン大好きなので今日はニンジンのマフィンですっ。
大好き！ニンジンマフィン
専業主婦暦1ヶ月（笑）妊婦とはいえ時間があるのでオヤツも自家製で楽しんでます。マフィンってバリエーションがつけやすいし、イイお菓子ですねー。ニンジン大好きなので今日はニンジンのマフィンですっ。
作り方
- 1
ニンジンは皮をむいておろし金ですりおろす。薄力粉とBﾊﾟｳﾀﾞｰとBソーダ、ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽをよく混ぜてふるいにかける。レーズンはヒタヒタのお湯で戻しておく
- 2
大きなボールにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙときび砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを加えてよ～く混ぜる。そこにとき玉子を3回くらいに分けながら分離しないように混ぜ合わせる。
- 3
１で振るっておいた粉の半分を２のボールにふるいいれ、ゴムベラでよく混ぜる。混ざったところで摩り下ろしたニンジンとレーズンを入れて混ぜ、残りの粉もふるいいれて、よく混ぜる
- 4
プリンカップ等にペーパーを敷き、カップの７割くらいまで３のタネを分け入れる。180度のオーブンで30分焼けば出来あがり！！
- 5
- 6
似たレシピ
-
簡単ちびっこおやつ人参のふんわりマフィン 簡単ちびっこおやつ人参のふんわりマフィン
小さな子供のおやつに少しでも栄養のあるママの手作りおやつ♪素朴でふんわりした甘さの人参マフィンです。
-
-
-
-
スパイス香る♪キャロットマフィン スパイス香る♪キャロットマフィン
にんじんをたっぷり使ったマフィン♪カフェで定番のキャロットケーキのようなマフィンに仕上がっています(^^)お試しを！
-
-
大好きなにんじんマフィン。 大好きなにんじんマフィン。
小さい頃から大好きだった母の味、にんじんケーキ。にんじん嫌いさんでも大丈夫。焼きたては、外側カリカリで中はしっとり。キッズの敵、にんじんが美味しいおやつに大変身。
-
しっとり♪やさしい甘みのにんじんマフィン しっとり♪やさしい甘みのにんじんマフィン
にんじんたっぷり、レーズン入り。にんじん嫌いさんでも食べられるマフィン。バター不使用。しっとりと優しい甘さです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346789
