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豚肉のおにぎり巻
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豚肉のおにぎり巻-レシピのメイン写真

豚肉のおにぎり巻

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

豚肉でごはんを巻いてにんにく味噌で味付けします。冷めてもおいしいけど、余ったら食べる時に温めなおすとなお美味しいです。
このレシピの生い立ち
会社で回覧されてた雑誌の付録に載っていました。ためしに作ってみたら美味しかったので。

豚肉でごはんを巻いてにんにく味噌で味付けします。冷めてもおいしいけど、余ったら食べる時に温めなおすとなお美味しいです。
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会社で回覧されてた雑誌の付録に載っていました。ためしに作ってみたら美味しかったので。

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豚肉のおにぎり巻

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

豚肉でごはんを巻いてにんにく味噌で味付けします。冷めてもおいしいけど、余ったら食べる時に温めなおすとなお美味しいです。
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会社で回覧されてた雑誌の付録に載っていました。ためしに作ってみたら美味しかったので。

豚肉でごはんを巻いてにんにく味噌で味付けします。冷めてもおいしいけど、余ったら食べる時に温めなおすとなお美味しいです。
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材料

８個分
  1. 梅干 ３，４粒
  2. ご飯 お茶碗約３杯分
  3. 豚ロース薄切り ８枚
  4. 青しそ ８枚
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. サラダ油 適宜
  8. *みそ １００ｇ
  9. *おろしにんにく １かけ分
  10. *酒 １／２Ｃ
  11. *みりん １／４Ｃ
  12. *しょうゆ 大さじ２
  13. *砂糖 大さじ２
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作り方

  1. 1

    にんにく味噌だれをつくる。
    *の材料を全て鍋に入れ、弱火で混ぜながらとろりとするまで煮る。

  2. 2

    温かいご飯に梅干の果肉を混ぜ、８等分し細めの俵形ににぎる。

  3. 3

    豚肉の表裏に軽く塩・こしょうし、青しそを１枚乗せ２を乗せて端から巻いていく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして並べ、形が定まったら転がしながら焼く。

  5. 5

    肉に火が通り、きれいな焼き色がついたら１で作ったにんにく味噌だれを加え、全体にからませて出来上がり♪

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ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944
2003/01/15 14:25に公開
ぷにと言います。仕事をしながら主婦しているので簡単なレシピしかないけど、参考になるとうれしいです。また韓国に行きたいなぁ。。。最近はパン作りにはまっていて、お仕事からまっすぐ帰った日はほぼ確実に作ってます♪う～～。パンが作りたい（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346908
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