手抜き雑煮
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北海道の実家の親に電話してファックスで送ってもらったら「めんつゆ」って書いてあったのでそのまま使いました。(汗)
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北海道の実家の親に電話してファックスで送ってもらったら「めんつゆ」って書いてあったのでそのまま使いました。(汗)
片方のコンロの鍋にゴボウとニンジンを切って沸騰したお湯にぶちこんで煮えたらアクをとります。もう片方のコンロでは、鍋にめんつゆを3倍に薄めて温めます。
ニンジンとゴボウが煮えたら湯切りしてめんつゆの鍋に投げ入れます。そこに切った長ネギもぶちこみます。
めんつゆの鍋が沸騰する前にモチを突っ込んでやわらかくなったらできあがり♪
誰にでも出来ます。
雑煮を生まれて初めて作ってゴボウの皮むきの大変さにビックリしました。言うこと聞いてよ~。(;_;)
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