豆腐は軽く水切りしておく。

にんにく、マッシュルームはスライスし、ネギはみじん切り、オイスターは小房に分けておく。キムチはざく切り。

鍋に水４カップを入れ、だし（韓国ではダシダというだしを使うらしい）、コチュジャンを加え、キムチ、にんにく、ごま油を入れて、アクをとる。

マッシュルーム、オイスター、ネギも加え、最後に豆腐を手でギュッギュッ、とつぶしながら加える。