作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、Ａで下味をつける。（２０分）
- 2
青じそはせん切り、ピーマンはたて半分、玉ねぎは半月切りに。
- 3
フライパンに油を入れ、ピーマンと玉ねぎを焼き、塩コショウをする。
- 4
野菜を出した後、鶏肉に青じそをまぶし、フライパンで炒める
- 5
皿に盛り、くし型に切ったレモンを添える。
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鰆、春の美味しいお魚をさっぱり味のソテーに仕上げてみました(´∀｀*)大葉の香りとレモンの酸味が爽やかな一品ﾃﾞｽ☆
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