アメリカ人の旦那も好きです（笑）
レンコンを一口大に乱切りし、水にさらしておく。
レンコンの水を切り、鍋に油をひき全体にしんなりするまでいためる。
しょうゆ、みりんで味付けしかるくいためる。
お好みで、最後に七味とうがらしをひとふりしてもいいかも
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