ベーコンは１cm幅に切っておく。

ボールに☆マークのついたものを入れ、よく合わせておく。

鍋にバターを熱し、１を加えて中火でカリカリになるまで炒め上げ、白ぶどう酒を加えて少し煮つめてから、塩・こしょうする。

スパゲッティを茹でる。

茹でたスパゲッティを３に加えて手早く混ぜる。そして火加減を、鍋が冷めない程度のごく弱火にして２をまわしかけ、全体をあえる。