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味噌炒めご飯
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味噌炒めご飯-レシピのメイン写真

味噌炒めご飯

stone
stone @cook_40016910

豆板醤と味噌の焦げた味が焼きおにぎり風の味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
他のメインを作った残りの鍋にソースが残っていたのでご飯を入れてみたら思った以上においしかった！

豆板醤と味噌の焦げた味が焼きおにぎり風の味で美味しいです。
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豆板醤と味噌の焦げた味が焼きおにぎり風の味で美味しいです。
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材料

2人分
  1. 味噌 だいたい大さじ1,5くらい？
  2. 豆板醤 小さじ1/2程度？
  3. 酒 大さじ1
  4. ご飯 お茶碗2杯分
  5. ごま油　砂糖 少々
  6. 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    豆板醤、味噌、砂糖、酒の調味料を合わせておく。

    • 味噌炒めご飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油でネギを軽く炒めて香りがでたらご飯をいれて炒める。ご飯はレンジで温かくした方が炒めやすい。

    • 味噌炒めご飯作り方2写真
  3. 3

    最後に調味料を入れる。すこし焦げ付く感じになるまで炒めていると焦げた部分が美味しい♪

    • 味噌炒めご飯作り方3写真
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stone
stone @cook_40016910
2003/01/24 09:36に公開
まだ結婚して一年ちょっとの新米主婦ですが節約レシピやカフェ風にみえるお洒落な料理を試行錯誤の毎日です。ちょっとしたエッセンスで毎日の食卓が暖かい一軒家のレストランのようになるようもてなしの努力もしたいです。紅茶コーディネータの資格も取ったのでその紅茶
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