さやいんげんを食べやすい大きさにきり、沸騰したお湯のなかに塩（分量外）をいれ、15分ほど茹でる。

さやいんげんを茹でている間に、マリネ液をつくります＾＾
まずは、玉ねぎをみじんぎりにする。

サラダボールの中に、サラダオイル、りんご酢、ハーブソルト、コショウ、砂糖を入れまぜ、その中に玉ねぎを入れる。

茹でたさやいんげんをマリネ液の中に入れて、漬け込めばできあがり！