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しらたき明太炒め
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しらたき明太炒め-レシピのメイン写真

しらたき明太炒め

stone
stone @cook_40016910

あっさりとした小鉢の一品として。ぴりっとする明太味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
旦那サマが明太好きだから、あるモノでいつも炒めているウチに生まれたモノです。

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しらたき明太炒め

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stone @cook_40016910

あっさりとした小鉢の一品として。ぴりっとする明太味が食欲をそそります。
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あっさりとした小鉢の一品として。ぴりっとする明太味が食欲をそそります。
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材料

2人分
  1. しらたき 一袋
  2. からし明太子 二腹
  3. 酒 大さじ2程度
  4. 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    しらたきは水洗いしお鍋でしっかり炒める。そしてお酒をいれてまた炒める。

    • しらたき明太炒め作り方1写真
  2. 2

    明太子を入れてまた炒める。色が変わるまで。

    • しらたき明太炒め作り方2写真
  3. 3

    醤油を入れてまたさらに炒める。醤油の加減はお好みで。

    • しらたき明太炒め作り方3写真
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stone
stone @cook_40016910
2003/01/24 09:22に公開
まだ結婚して一年ちょっとの新米主婦ですが節約レシピやカフェ風にみえるお洒落な料理を試行錯誤の毎日です。ちょっとしたエッセンスで毎日の食卓が暖かい一軒家のレストランのようになるようもてなしの努力もしたいです。紅茶コーディネータの資格も取ったのでその紅茶
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