ダイエットクリームパスタ

よっしぃ @cook_40016750
クリームパスタって美味しいけど、ちょっとカロリーが気になりますよね。私のレシピは、手に入りにくい材料は一切使わず、近くのスーパーで手に入るものだけで作る、体にも財布にも優しいパスタです。
このレシピの生い立ち
彼氏とレストランで食べたクリームパスタの美味しいこと美味しいこと!!パスタ好きの私としてはどうしても作ってみたい!でも、どうせ作るなら、家庭的な味にしてみたいなーと思って、スーパーで買いそろえた食材で作りました。
ダイエットクリームパスタ
クリームパスタって美味しいけど、ちょっとカロリーが気になりますよね。私のレシピは、手に入りにくい材料は一切使わず、近くのスーパーで手に入るものだけで作る、体にも財布にも優しいパスタです。
このレシピの生い立ち
彼氏とレストランで食べたクリームパスタの美味しいこと美味しいこと!!パスタ好きの私としてはどうしても作ってみたい!でも、どうせ作るなら、家庭的な味にしてみたいなーと思って、スーパーで買いそろえた食材で作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。しめじ・えのきはさいておく。
パスタを茹でる。 - 2
フライパンにバターを溶かし、鶏肉を炒める。
火が通ったらきのこ類を入れて塩・こしょうし、白ワインで軽く蒸し焼きにする。 - 3
牛乳を入れて煮る。ぐつぐつと煮えてきたらチーズをほぐし入れて溶けるまでまぜる。
- 4
パスタを入れて、からまったら皿に取り、最後にパセリをかざる。
コツ・ポイント
しょうゆを加えればちょっと和風にもなるし、具を鮭やほうれん草に代えても美味しいです。
マーガリンを使うよりバターの方が不純物も少なくヘルシーですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348377