小麦粉、コーンスターチ　砂糖、塩をフードプロセッサーで混ぜる。アーモンドも入れて混ぜる。バターを入れて混ぜる。たまごとバニラエッセンスを入れて混ぜる。

ぜーんぶ混ぜたら、ボウルに移して、ひとまとめにして、ラップに包んで冷蔵庫で１５分くらい寝かせる。

３センチくらいの円形に丸めて１８０度のオーブンで１５分焼く。出来上がり。