ゆずパウンドケーキ

サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203

ゆず風味のパウンドケーキです。
ちょっと珍しいかも!
このレシピの生い立ち
ゆずをもらったので何か使い道は?と考えてケーキに入れてみることにしました。

ゆずパウンドケーキ

ゆず風味のパウンドケーキです。
ちょっと珍しいかも!
このレシピの生い立ち
ゆずをもらったので何か使い道は?と考えてケーキに入れてみることにしました。

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材料

パウンドケーキ型 1個分
  1. 小麦粉 170グラム
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 砂糖 90グラム
  4. 少々
  5. マーガリン 85グラム
  6. ゆず 2個
  7. たまご 2個
  8. 牛乳 50CC

作り方

  1. 1

    小麦粉、ベーキングパウダーをあわせてふるいマーガリンを切って混ぜる。オーブンは180度に温めておく。

  2. 2

    1に砂糖、溶き卵、牛乳 ゆずの絞り汁、ゆずの皮のみじん切り小さじ1を加えて混ぜる。

  3. 3

    型に入れて25分焼く。ゆずの皮を細く切ったものをケーキの上に散らして、オーブンの温度を150度に下げて15分焼く。出来上がり

コツ・ポイント

材料はただ混ぜるだけ!
簡単でおいしかったらいいのだ~♪

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サリーちゃん
サリーちゃん @cook_40015203
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