*の材料を合わせてよく混ぜておき、野菜をそれぞれ切っておきましょう～。（野菜はうちでは人参、もやし、キャベツ、玉ねぎを使いました♪）きのこ類を入れても美味しいですよ。

フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を入れて炒めます。香りが出たらひき肉を入れてぽろぽろになるまで炒めます。

次に野菜を固い順に投入☆しんなりするまで炒めてくださいね。

塩コショウを少々したら、*のタレをまわしかけて味付けします。くつくつ煮詰めましょう^^

あったかご飯を丼に盛って、上から出来上がった肉味噌をどどーんとかけます。真中に生卵をぽちょん！と落として出来上がり☆よおく混ぜ混ぜして召し上がれ～。