++シチュー??鮭クリームパスタ++

うまこちゃ @cook_40016149
クリームスパゲティって、レシピによって味がまちまちで、これだ!って言える味がなかったんです。。うちでは余ったシチューのルウで簡単&手抜きにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
シチューを作ると、いつもルウが少しだけ余るんです。。それを活用してみました☆
++シチュー??鮭クリームパスタ++
クリームスパゲティって、レシピによって味がまちまちで、これだ!って言える味がなかったんです。。うちでは余ったシチューのルウで簡単&手抜きにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
シチューを作ると、いつもルウが少しだけ余るんです。。それを活用してみました☆
作り方
- 1
鮭は皮と骨を取って、一口大に切ります。塩コショウをしておきましょう♪しめじは石づきをとって裂き、ほうれん草は根元を切り落としてさっと茹で、適当に切っておきます。パスタはたっぷりのお湯でゆでておいてくださいね♪
- 2
フライパンにサラダ油、バターを熱して、鮭を炒めます。色が変わったらしめじ、ほうれんそう、コーンを加えて、さっと炒め合わせます。
- 3
牛乳をひたひたになるくらいに加えて煮立たせ、シチューの素を適量入れて溶かします。固さはお好みで良いですが、とろんとろんくらいがいいかな?パスタと絡みやすいです☆
- 4
味を見ながら塩コショウを加えて出来上がりです!お皿に盛ったスパゲティに、クリームソースをたっぷりとかけていただきましょう~^^
コツ・ポイント
季節によって具を変えると美味しいですよね~^^
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