鍋に調味料を全部入れて煮立てる。

火を弱くして海苔を小さくちぎって鍋に入れる。

焦げないようにしゃもじ等で混ぜながら煮る。

海苔がほぐれ、とろっとしてきたら、種を除いて細かくたたいた梅干しを入れ、火からおろす。