ひき肉料理。タコスにして食べます。このレシピの生い立ちおばあちゃんに教わった。
玉ねぎをみじん切りにする。じゃがいもも小さく切っておく。
にんにく、緑トマト、チレ・ベルデをミキサーにかけてソースにしておく（多分。しなくてもいいのかもしれない←あとでもう１回確認します）
玉ねぎ、じゃがいも、挽肉を炒め、２のソースを加え、やや煮立たせる
塩で味を整えて出来上がり
食べるときはレモンを絞って！
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